Beranda Kuliner Begini Asal Usul Kue Nastar Lebaran

Begini Asal Usul Kue Nastar Lebaran

114 views
Hosting Unlimited Indonesia
Hosting Unlimited Indonesia

Jakarta, Redaksikota.com – Kue kering bernama nastar menjadi kue favorit jelang lebaran, khususnya bagi masyarakat Indonesia.

Hampir semua keluarga yang merayakan hari raya islam ini pasti pernah membuatnya.

Banyak yang bertanya-tanya, kenapa kue nastar bisa mejadi makanyan favorit?. Nastar berasal dari bahasa Belanda “ananas/nanas” dan “taart/tart/pie” yang bisa kita simpulkan sendiri artinya.

Nastaart diciptakan oleh orang Belanda di Indonesia. dulu buah nanas gak ada di Belanda karena cuma ada di negara-negara tropis. Di Belanda adanya pie apel atau berry.

Nastaart sendiri adalah wujud upaya membuat pie dengan isian nanas karena apel dan berry susah ditemukan di Indonesia. Nastaart juga adalah kue hari raya termasuk hari raya Imlek. Yup, nastaart sudah lama merupakan hal yang wajib disajikan saat Imlek, alasannya adalah karena dalam bahasa Hokian, berarti “ong lai“ (yang artinya adalah buah pir emas).

Warna emas serta manis dan lembutnya isi nanas melambangkan rejeki yang manis, dan melimpah.